Was vor vielen Jahren mit 40 Suppentassen begann, ist heute eines der führenden Bio-Catering-Unternehmen Österreichs: ChefPartie. Gründer Andreas Birngruber erzählt, wie ihn der Weg von den Kreuzfahrtschiffen bis hin zum konsequenten 100 % Bio-Catering führte – und warum für ihn Regionalität, Saisonalität und echte Überzeugung untrennbar dazu gehören.

👉 Ein inspirierender Blick hinter die Kulissen eines Pioniers, der beweist: Bio ist mehr als ein Trend – es ist Haltung.